Chleb żytni na zakwasie
Ciemny, wilgotny i aromatyczny. Fermentuje 36 godzin, by smakować jak u babci.

Z pełnoziarnistego orkiszu, lekko słodkawy, bogaty w błonnik.
Orkisz to pradawna odmiana pszenicy, którą uwielbiamy za łagodny, orzechowy smak i lekkość. Ten chleb pieczemy w formie z mąki razowej i całych ziaren orkiszu, które nadają miąższowi przyjemną sprężystość.
Świetny wybór dla osób, które szukają pieczywa sycącego, ale nie ciężkiego. Kroi się równo, nie kruszy i doskonale smakuje z awokado albo hummusem.
Składniki: mąka orkiszowa pełnoziarnista (75%), woda, ziarna orkiszu (6%), zakwas orkiszowy, sól morska.
Alergeny: orkisz (gluten).
| Kategoria | Chleby |
|---|---|
| Waga / ilość | 600 g |
| Termin przydatności | 4–5 dni |
| Wartość energetyczna | 238 kcal / 100 g |
| Cechy | Na zakwasie, Pełnoziarniste, Wegańskie, Bez dodatku cukru |
| Wypiek | Ręcznie, w piecu z kamiennym trzonem |
W temperaturze pokojowej, w chlebaku. Można mrozić.
Dostawa poranna 6:00–9:00 (14,99 zł), w ciągu dnia 12:00–18:00 (11,99 zł) lub bezpłatny odbiór w piekarni. Od 120 zł dostawa gratis. Więcej o dostawie · Reklamacje
Ciemny, wilgotny i aromatyczny. Fermentuje 36 godzin, by smakować jak u babci.
Pszenno-żytni bochen obsypany słonecznikiem, dynią i siemieniem lnianym.
Puszysta, nasączona oliwą, z rozmarynem, pomidorkami i solą z Maldon.
27 warstw francuskiego masła 82%. Chrupie, sypie się i rozpływa w ustach.